【文山包種茶】
外觀芽葉自然捲曲、條索緊結整齊,色澤墨綠帶油光;茶湯水色以蜜黃碧綠,湯色鮮艷明亮不混濁為佳;入口滋味圓滑甘醇有活性,是特別注重香氣品質的一種茶類。飲用文山包種茶,除了茶湯滋味滑潤、入口生津帶活性,同時也能享受其撲鼻的花香味,其「香、濃、醇、韻、美」的五大特色,是茶中極品。
香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性,此類茶注重香氣,香氣越濃郁品質越高級。
茶園分布於海拔500公尺以上的山區,環境特殊,尤以坪林地區山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧瀰漫,土壤肥沃,故所產之文山包種茶品質特佳。
外型:條索狀
湯色:色澤翠綠
熱泡法:茶葉量約容器的四分之一,以中溫(80-95度)沖泡,約一分鐘即可倒出飲用
冷泡法:茶葉量10公克,倒進冷水600CC,浸泡6-8小時即可飲用(冰水沖泡口感更好)
🍂青農返鄉動機🍂
🔸食安問題:許多市售飲料茶來源參差不齊,商人為了壓低價 錢進口廉價茶葉,罔顧國人健康安全,為了推廣健康茶文化,毅然決然投入茶產業,將有機、健康的好茶帶給大眾。
🔸傳承阿公的茶園:傳承紅茶的製作工藝,以及阿公對茶的質樸精神,原本從事科技產業,但這幾年決定回鄉貢獻所長。到暨大唸研究所,就是一個下定決心的證明。
簡歷:
🎉台灣茶業改良場-中級感官品評師
🎉2012大葉種紅茶評鑑金牌獎、2016-2020大葉種紅茶評鑑金牌、優質獎
🎉榮獲南投縣大葉種紅茶製茶競賽 2018/2019/2020 冠軍、亞軍
🔸品名 : 文山包種茶
🔸包裝 : 鋁箔包裝
🔸重量 : 50g
🔸產地 : 台灣
🔸百分之百選用台灣茶葉
🔸無任何添加物及香料
🔸茶葉及包材送至SGS測試,零檢出
超商$699免運
宅配$2000免運