👉茶粉細緻款茶粉 (約200目) 冷/熱水皆可幾乎溶解
👉茶粉為低溫研磨
【伯爵紅茶粉】
以伯爵紅茶低溫研磨製成茶粉,這種形式的茶葉保留了茶葉的完整營養成分,並能輕鬆融合於各種食材中,提供豐富的風味和健康益處。
「Earl Grey Tea」可以說是世界上最受歡迎的調味紅茶之一
它由佛手柑及茶葉混合而成,因此有著柑橘的特殊清香,以其獨特的風味而受到廣泛喜愛。
這種茶的味道通常柔和且圓潤,紅茶的濃郁基調與伯爵柑的清新果香相結合,形成了層次分明的口感,讓人回味無窮。
🔸產地 : 斯里蘭卡
👉茶粉的使用方式多樣,可以用來製作:
茶粉是一種靈活且營養豐富的食材,無論是在飲品還是料理中,都能為食物增添風味與香氣
🍂青農返鄉動機🍂
🔸食安問題:許多市售飲料茶來源參差不齊,商人為了壓低價 錢進口廉價茶葉,罔顧國人健康安全,為了推廣健康茶文化,毅然決然投入茶產業,將有機、健康的好茶帶給大眾。
🔸傳承阿公的茶園:傳承紅茶的製作工藝,以及阿公對茶的質樸精神,原本從事科技產業,但這幾年決定回鄉貢獻所長。到暨大唸研究所,就是一個下定決心的證明。
簡歷:
🎉台灣茶業改良場-中級感官品評師
🎉2012大葉種紅茶評鑑金牌獎、2016-2020大葉種紅茶評鑑金牌、優質獎
🎉榮獲南投縣大葉種紅茶製茶競賽 2018/2019/2020 冠軍、亞軍
🔸品名: 各式茶粉
🔸包裝 : 鋁箔夾鏈袋裝
🔸重量 : 100g/包、300g/包、1000g/包
🔸選用台灣茶葉
🔸無任何添加物及香料,茶葉本身的花香、果香、薄荷香、肉桂、蔗糖香..等等為純天然
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