【阿里山奶香金萱】
金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤! 金萱是茶樹品種名稱,獨特的花香味是它最大的特色,可用來製作烏龍茶、包種茶、紅茶等。 在台灣種植面積廣泛
主要產地在南投及嘉義。 是台灣茶葉改良場經過四十多年的培育,終於在1980年代成功培育排列第12號的新品種,命名台茶12號,其後又命名為「金萱」
其特色茶湯呈蜜黃明亮,茶湯清甜,具有特殊的品種香,是類似桂花香或牛奶香,而其中又以牛奶香,最受大眾喜愛。
👉海拔約1300mm,屬於高海拔金萱茶,本身的茶湯厚實度及喉韻佳,帶有淡雅的奶香及花香
🔸產地 : 台灣
🍂青農返鄉動機🍂
🔸食安問題:許多市售飲料茶來源參差不齊,商人為了壓低價 錢進口廉價茶葉,罔顧國人健康安全,為了推廣健康茶文化,毅然決然投入茶產業,將有機、健康的好茶帶給大眾。
🔸傳承阿公的茶園:傳承紅茶的製作工藝,以及阿公對茶的質樸精神,原本從事科技產業,但這幾年決定回鄉貢獻所長。到暨大唸研究所,就是一個下定決心的證明。
簡歷:
🎉台灣茶業改良場-中級感官品評師
🎉2012大葉種紅茶評鑑金牌獎、2016-2020大葉種紅茶評鑑金牌、優質獎
🎉榮獲南投縣大葉種紅茶製茶競賽 2018/2019/2020 冠軍、亞軍
🔸重量 : 150g
🔸產地 : 阿里山鄉-梅山茶區
🔸百分之百選用台灣茶葉
🔸無任何添加物及香料
🔸茶葉及包材送至SGS測試,零檢出
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