焙茶粉｜無糖｜200目

👉茶粉細緻款茶粉 (約200目) 冷/熱水皆可幾乎溶解

👉茶粉為低溫研磨

【炭焙烏龍特色】

以炭焙烏龍茶葉低溫研磨製成茶粉,這種形式的製作過程保留了茶葉的完整營養成分,並能輕鬆融入各種食材中,提供豐富的風味與香氣

炭焙烏龍茶是一種經過炭火焙烤處理的烏龍茶，耐泡、味醇是其特色

最顯著特點是其獨特的焙火香氣，是香氣與口感兼具的經典茶品

這種香氣源於茶葉在烘焙過程中與炭火接觸，形成濃郁的焙香，讓茶湯更加醇厚

外形呈緊結成半球狀、翠綠泛光；湯色清澈明亮之橙黃色；香氣帶特殊的炒米香與熟果香；滋味茶質濃郁不澀，喉韻回甘無窮

經過焙火處理的烏龍茶茶湯色澤通常較深，呈琥珀色或深金色，給人一種溫暖的視覺感受。

🔸產地 : 台灣

👉茶粉的使用方式多樣，可以用來製作：

• 飲品：將茶粉與熱水、牛奶或植物奶混合，製作茶飲。
• 甜點：可用於製作蛋糕、餅乾、冰淇淋等，增加風味與色彩

茶粉是一種靈活且營養豐富的食材，無論是在飲品還是料理中，都能為食物增添風味與香氣

🍂青農返鄉動機🍂

🔸食安問題：許多市售飲料茶來源參差不齊，商人為了壓低價 錢進口廉價茶葉，罔顧國人健康安全，為了推廣健康茶文化，毅然決然投入茶產業，將有機、健康的好茶帶給大眾。

🔸傳承阿公的茶園：傳承紅茶的製作工藝，以及阿公對茶的質樸精神，原本從事科技產業，但這幾年決定回鄉貢獻所長。到暨大唸研究所，就是一個下定決心的證明。

簡歷：

🎉台灣茶業改良場-中級感官品評師

🎉2012大葉種紅茶評鑑金牌獎、2016-2020大葉種紅茶評鑑金牌、優質獎

🎉榮獲南投縣大葉種紅茶製茶競賽 2018/2019/2020 冠軍、亞軍

🔸品名: 各式茶粉

🔸包裝 : 鋁箔夾鏈袋裝

🔸重量 : 100g/包、300g/包、1000g/包

🔸選用台灣茶葉

🔸無任何添加物及香料，茶葉本身的花香、果香、薄荷香、肉桂、蔗糖香..等等為純天然

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